Buon compleanno ristorante Sandalia
Menù Cena Speciale venerdì 5 giugno 2020
Il 5 giugno è un giorno speciale per tutto lo staff del Sandalia: il nostro ristorante compie il suo secondo anno di attività.
Un momento molto importante, a testimonianza del grande affetto e del seguito che ci accompagna sin dall’apertura.
APERITIVO
Prosecco offerto dalla casa
ACCOMPAGNAMENTO
Pane guttiau, pane della casa
ANTIPASTI
- Tartare di ricciola al passion fruit e carota.
- Carpaccio di polpo marinato al radicchio e la sua spuma.
- Tataki di tonno in crosta di sesamo e riduzione al lime e zenzero candito.
- Spada in crosta di carasau curcuma pepe long e favette.
- Cozze in tempura su crema di avocado.
- Cannolo con mousse al baccalà.
PRIMO PIATTO
- Mezzo pacchero, asparagi, acqua di pomodoro e cozze.
SECONDO PIATTO
- Tagliatina di tonno con spuma di patate.
DESSERT
- Torta millefoglie
- Caffè e digestivi della casa
***
Prezzo € 45 a persona (escluso vino)
Prenotazione obbligatoria
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Parcheggio convenzionato in Via Filippo Marchetti 5 Tel 06.86.20.21.21